2015 Sekt Pinot Kirchenstück Réserve Brut Nature Sekthaus Raumland 750

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2015 Sekt Pinot Kirchenstück Réserve Brut Nature Sekthaus Raumland

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39,00 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(52,00 € / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Pinot Noir-Sekt aus traditionsreicher Einzellage

Dieser Sekt wurde sortenrein aus Spätburgundertrauben hergestellt, die aus nur einem einzigen Weinberg stammen. Dieser Terroirgedanke ist in der Schaumweinbereitung noch immer eine Seltenheit, einzelne Weinberge stehen nur äußerst selten auf dem Etikett. Gerade das macht diesen Sekt so spannend. Das Kirchenstück, das vom VDP als Große Gewächs-Lage klassifiziert ist, wurde erstmals im Jahr 1297 urkundlich erwähnt – hier entstehen schon sehr lange große Weine. Volker Raumland gibt seiner Réserve viel Zeit zur Entwicklung und gönnt diesem Pinot-Sekt ein Hefelager von über 90 Monaten, wodurch er eine beeindruckende Vielschichtigkeit entwickeln kann.
100% Pinot Nero

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Produktbeschreibung

Alkoholgehalt 13.0% vol.
Ausbau 90 Monate im Stahltank
Passt zu Aperitif, Häppchen, raffinierten Vorspeisen, Fisch- und hellen Fleischgerichten, aber auch Frischkäse, reifem Brie, Blätterteig- und Mandelgebäck.
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 6-10 Grad servieren
Bio Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1256615075C6100

Raumland

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Raumland
“Volker Raumland ist und bleibt der Pionier für deutschen Sekt auf Topniveau. Die Weine haben durch die Bank eine feine und cremige Perlage, Tiefe und Komplexität: Das ist eine Liga für sich, die pure Lebensfreude verspricht. Bereits die Basis zeigt Vielschichtigkeit und Zugänglichkeit, hier verbindet sich Anspruch mit Spaß.” Mit dieser Lobeshymne urteilt der Feinschmecker Weinguide in seiner Ausgabe 2022 über den rheinhessischen Sekt-Spezialisten – und diese Einschätzung kann man nur bedingungslos unterschreiben. Seit 40 Jahren kreiert Volker Raumland nun schon seine edlen Schaumweine mit großer Leidenschaft, meisterhafter Handwerkskunst und außergewöhnlicher Geduld.

Alles auf die Karte Schaumwein
Inspiriert von einem Uniprojekt, das er während seines Weinbaustudiums in Geisenheim durchgeführt und dabei einen Müller-Thurgau aus dem Keller seiner Eltern erfolgreich in Sekt verwandelt hat, fand Volker Raumland seine Berufung. Anschließend setzte er voll und ganz darauf, hochwertige Schaumweine in traditioneller Flaschengärung herzustellen. Und das macht er seitdem unschlagbar gut. So gut, dass viele deutsche Winzer heute ihre Grundweine bei ihm versekten lassen, denn für dieses besondere Handwerk hat er ein außergewöhnlich gefühlvolles Händchen.

Sekt-Trio der Extraklasse
Heute bildet der Grandseigneur des deutschen Schaumweins gemeinsam mit seinen Töchtern Katharina und Marie-Luise ein unschlagbares Dreigestirn, das jeden Tag aufs Neue an der Optimierung aller Details feilt. Weil sie ihren Sekt selbst gerne trinken und weil sie das Sektmachen lieben. Bereits die Basis-Sekte ihres Sortiment, die Traditions-Cuvées, reifen mindestens 36 Monate auf der Hefe und überzeugen mit fruchtiger Eleganz, feinem Schmelz und lebendiger Finesse.

Ernte von Hand, schonende Pressung, lange Reifung
Ihre zehn Hektar Rebfläche in Rheinhessen und der Pfalz, auf denen die klassischen Champagner-Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Meunier angebaut werden, bewirtschaftet die Familie nach ökologischen Richtlinien. Die Trauben werden von Hand gelesen, schonend verarbeitet und nur der beste Most aus der ersten, sanften Pressung für die Sekte verwendet. Denn das Ziel aller Bemühungen ist es, Sektgrundweine herzustellen, die Mineralität, aromatischen Tiefgang und Vielschichtigkeit aufweisen und sich durch die lange Flaschenreifung hervorragend entwickeln.

VDP, Weltklasse und Hall of Fame
Unzählige Auszeichnungen sind der verdiente Lohn für dieses Trio Infernale des deutschen Sekts  – während Schaumwein-Spezialist Gerhard Eichelmann den Raumland-Gewächsen “Weltklasse” attestiert, hat der Weinführer Gault&Millau das Gut aufgrund seiner überragenden Qualitäten in seine “Hall of Fame” aufgenommen. Zudem ist das Gut seit 2020 als erster reiner Schaumweinproduzent Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter und damit auf dem besten Weg, die deutsche Sekt-Szene auch international stärker ins Rampenlicht zu rücken.

Raumland
Alzeyer Straße 134
67592 Flörsheim-Dalsheim
Deutschland
Tel. +49 62 43 90 80 70

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