2016 Sparkling Blanc de Blancs Brut England PDO Nyetimber 750

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2016 Sparkling Blanc de Blancs Brut England PDO Nyetimber

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75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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Großer Schaumwein aus England

Schaumwein aus England ? Was anfangs noch verblüffen kann, begeistert ab dem ersten Schluck. Englischer Schaumwein kommt stilistisch sehr nah an Champagner heran. Grund dafür ist zum einen der Klimawandel, der Weinbau in England begünstigt und zum anderen die Verwandtheit der Böden, die an beiden Orten von Kreide geprägt sind. Hier haben wir einen Schaumwein aus 100 % Chardonnay, also einen Blanc de Blancs, für den ausschließlich Trauben aus einem Jahrgang verwendet wurden. Der Blanc de Blancs hat bei Nyetimber eine große Tradition, war es doch der erste Wein, den das Haus erzeugte.

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Produktbeschreibung

Leuchtendes strohgelb mit feinster Perlage. Im Duft von floralen Aromen und Zitrusfrucht geprägt und untermalt von einer Spur Vanille und frischem Brioche. Am Gaumen animierend und von kristalliner Frische, tolle Frucht und Saftigkeit durch den Chardonnay. Langes, komplexes Finale, das immerzu Lust auf Mehr macht.
Passt zu Aperitif, Häppchen, raffinierten Vorspeisen, Fisch- und hellen Fleischgerichten, aber auch Frischkäse, reifem Brie, Blätterteig- und Mandelgebäck.
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 6-10 Grad servieren
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1130216075C6100

Nyetimber

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Nyetimber
Die Weinberge Nyetimber´s teilen ganz ähnliche Eigenschaften zu den besten Schaumweinregionen der Welt. Ihr Ziel war von Anfang an, mit den besten Champagne konkurrieren zu können. Grünsand- und Kreideböden lassen die Reben an allen Standorten im Süden Englands gedeihen. Das dort herschende Klima ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben, wodurch eine optimale Reife und Säure sowie die Komplexität und Finesse erreicht wird, für die die englischen Sparklings des Hauses bekannt sind. Auch bei den Rebsorten findet man viele Gemeinsamkeiten zur Champagne. Die Hauptrebsorten des Hauses sind Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Die Sparklings von Nyetimber werden zu allen wichtigen Festivals im Bereich Kultur, Sport etc. in England ausgeschenkt, des Weiteren besitzt das Schaumweinhaus eigene Boutiquen, u.A. in London.
Nyetimber
Gay Street
RH20 2HH West Chiltington
Vereinigtes Königreich
Tel. +441798 8139 89

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