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2018 Catharina Constantia WO Steenberg Vineyards
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Produktbeschreibung
| Alkoholgehalt | 14.0% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 24 Monate im Barrique |
| Passt zu | Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse. |
| Importeur | Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Bio | Traditionell |
| Vegan | Nein |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1274618075C6100 |
Produzent
Steenberg Estate
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Einer der Vorteile, wenn man schon so lange an einem Ort Wein produziert, ist, dass man sein Terroir extrem gut kennt. Nach so vielen Jahren weiß man genau, welcher Weinberg in besonders heißen Sommern mehr „leidet“ als andere, wo man nicht so viel entlauben muss, weil es eine gute Durchlüftung gibt und man keine Probleme mit Feuchtigkeit hat oder wo die Wasserversorgung der Reben durch einen hohen Grundwasserspiegel besonders gut ist. Dank dieser langjährigen Erfahrung hat Steenberg heute für jede Rebsorte den perfekten Standort gefunden. Das Ergebnis sind Jahr für Jahr Weine von beeindruckender Qualität. Darüber hinaus gibt es bei Steenberg auch immer spannende neue Projekte wie beispielsweise einen vielversprechenden Weinberg mit der italienischen Rebsorte Nebbiolo.