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2021 Chenin Blanc 21 Gables Cape Town WO Spier
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Produktbeschreibung
| Alkoholgehalt | 14.5% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 14 Monate im Barrique |
| Passt zu | Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen. |
| Importeur | Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland |
| Servier-Empfehlung | Gekühlt bei 8-10 Grad servieren |
| Weinbau | Traditionell |
| Vegan | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1310121075C6100 |
Produzent
Spier Wines
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Diese Weinfarm in Stellenbosch blickt auf eine mehr als 300-jährige Geschichte zurück. Seit die Familie Enthoven im Jahr 1993 die Zügel bei Spier übernommen hat, ist das Weingut ein Ort, an dem diese lange Vergangenheit geehrt und zugleich mit Hochdruck an der Gegenwart und der Zukunft gearbeitet wird. Das Team krempelt jeden Tag die Ärmel hoch, um das Land zu pflegen, sich für südafrikanische Kunst einzusetzen und vor allem Top-Terroir-Weine herzustellen. Ziel ist es, unter der Leitung des Kellermeisters Johan Jordaan den unverwechselbaren Geschmack aus jeder sorgfältig gepflückten Rebzeile in die Flasche zu bringen. Regenerative Landwirtschaft sowie wegweisende ökologische und soziale Initiativen machen Spier zu einem der innovativsten Weingüter des Landes – das belegen auch die Resultate der International Wine & Spirit Competition, die Spier gleich zweimal zum südafrikanischen Produzenten des Jahres gekürt hat.