2021 Coteaux Bourguigons AOC En Auvonne Domaine Les Astrelles 750

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2021 Coteaux Bourguigons AOC En Auvonne Domaine Les Astrelles

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Fische lieben den „Auvonne“

Schon unter dem Vorbesitzer Pierre Naigeon war das hier eine gute Adresse, aber mit der Verpflichtung des talentierten Julien Millet gelang den neuen Besitzern, Familie Chapier, ein Qualitätssprung. Vater Francois ist einer der besten Önologen in Burgund – und ein großartiger Lehrmeister. Duft nach Toast und Grapefruit, am Gaumen Rauchmandeln, Mango und Ananas, angenehm rund und harmonisch dank der reifen Säure, toller Fisch- und Meeresfrüchtewein.
Herkunftsland Frankreich › Burgund › Burgund ›

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Produktbeschreibung

Alkoholgehalt 13.0% vol.
Passt zu Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1279721075C6100

Domaine Les Astrelles

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Domaine Les Astrelles

Ein neuer Name an der Côte D’Or: Die Familie Chapier erwarb das Weingut mit bestens gepflegten Rebanlagen von keinem geringeren als „Altmeister“ Pierre Naigeon. Noch wichtiger aber ist der Mann, der den Chapiers beratend zur Seite steht: Julien Millet, Sohn des Burgundspezialisten Francois Millet, der viele Jahre beim legendären Weingut Comte de Vogue in Musigny wirkte. Den Weg in die Biodynamie hatte bereits Vorgänger Pierre Naigeon eingeleitet, Julien hebt diese brillanten Burgunderweine nun auf ein noch auf ein höheres Qualitätsniveau.

 

Domaine Les Astrelles
Route de St-Philibert 1
21220 Gevrey-Chambertin
Frankreich
Tel. +33 380 33 46 03
www.domainelesastrelles.fr

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