2022 Chardonnay trocken Unteröwisheimer Kirchberg Weingut Klumpp
Produktbeschreibung
Funkelndes Goldgelb, intensives Bukett mit Steinobstfrüchten, würziger Mineralität und feinsten Röstaromen aus den französischen Barriques. Im Glas mundfüllend, cremig und herrlich saftig dazu. Tolle gelbfleischige Aromatik, intensive Würze, zartes Spiel frischer Zitrusfrüchte mit subtilen Aromen von Feuerstein. Für die einmalige Spannung sorgt die steinig-herbe Mineralität, das pikante Säurespiel – alles von der sanften Süße des Holzes perfekt ergänzt.
| Alkoholgehalt | 12.5% vol. |
|---|---|
| Passt zu | Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten |
| Importeur | Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland |
| Servier-Empfehlung | Gekühlt bei 9-12 Grad servieren |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1110022075C6100 |
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Produzent
Klumpp
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Dieses herausragende Weingut im badischen Bruchsal ist ein wunderbares Beispiel für mutige Innovationen im Weinbau. Im Jahr 1983 von Ulrich und Marietta Klumpp gegründet, begann das Abenteuer mit nur einem Hektar Rebland und einem leidenschaftlichen Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit. Nach ersten Versuchen im biologischen Anbau entschieden sich die Klumpps bereits im Jahr 1996 für eine vollständige Umstellung auf ökologischen Weinbau, zertifiziert durch ECOVIN. Diese Entscheidung führte zu einer ganzheitlichen Pflege der Reben und Böden, mit organischen Düngemethoden und intensiver Laubarbeit. Die Weine des Weinguts spiegeln diese sorgfältige Arbeit Schluck für Schluck wider, denn sie sind lagen- und sortentypisch und sehr ausdrucksstark.
Deutsche Spitze aus Mittelbaden
Heute wird das Weingut von den Söhnen Andreas und Markus Klumpp geführt. Die Brüder haben das Erbe ihrer Eltern nicht nur bewahrt, sondern ständig weiterentwickelt – der nachhaltige Ansatz der Klumpps zeigt sich in jedem Aspekt ihrer Weinproduktion. Mit einer Rebfläche von 28 Hektar in über 100 einzelnen Parzellen, verteilt auf renommierte Einzellagen wie den Klosterberg und Weiherberg, erzeugen sie sowohl Rot- als auch Weißweine von höchster Qualität. Besonderes Ansehen genießen der Rothenberg Grauburgunder und der Kirchberg Chardonnay, die nicht nur zu den besten des Kraichgaus gehören, sondern weit über die Region hinaus für ihre Qualität bekannt sind.
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