2022 Grüner Veltliner Alte Reben Carnuntum DAC Gerhard Markowitsch 750

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2022 Grüner Veltliner Alte Reben Carnuntum DAC Gerhard Markowitsch

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75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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Ein Parade-Veltliner aus der Region Carnuntum

  Grüner Veltliner

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Produktbeschreibung

Die Trauben stammen von bis zu 35 Jahre alten Reben, die auf sandig-lehmigen Lössböden wachsen. Die Ernte erfolgt Anfang bis Mitte Oktober durch mehrfach händische Selektion der reifsten Früchte. Nach der Gärung wird dieser Weißwein im Edelstahl und im Holzfass auf der Vollhefe ausgebaut. Das Resultat ist ein würziger, cremiger und kompakter Grüner Veltliner mit hoher Reife, viel Komplexität und guter Länge im feinen Abgang.
Alkoholgehalt 13.5% vol.
Passt zu Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen.
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Bio Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1258322075C6100

Weingut Gerhard Markowitsch

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Weingut Gerhard Markowitsch
Das tägliche Eintauchen in die Natur ist es, was den Winzerberuf für Gerhard Markowitsch so schätzenswert macht – jegliche Hektik des Alltags verliert an Bedeutung, wenn er durch seine Rebreihen fährt. Die langsame, aber stetige Entwicklung der Pflanzen vom Austrieb bis zur Reife der Trauben ist für ihn jedes Jahr aufs Neue ein faszinierendes Erlebnis. Diese Begeisterung für die Natur und die Besonderheiten der Weinregion Carnuntum sollen auch im Geschmack zur Geltung kommen: Deshalb liegt der Fokus stets auf der Hervorhebung der einzigartigen Eigenschaften jeder Lage und auf Weinen, die von Tiefgründigkeit, Eleganz und Balance geprägt sind.

Der Geschmack jedes einzelnen Hügels
Klimatisch profitiert das niederösterreichische Anbaugebiet Carnuntum von der „Brucker Pforte“, einem Durchlass zwischen den Alpen und den Karpaten, durch den beständig Luftmassen in Richtung Donautal ziehen und dabei sowohl die geringen Niederschläge rasch abtrocknen, als auch atlantische Regenwetter zurückdrängen, die aus dem Westen kommen. Die Rieden der Region liegen nicht an Steilhängen oder dramatischen Geländeformen – Carnuntum ist vielmehr eine weiche Hügellandschaft, die das Urmeer und die mäandernde Donau vor Millionen von Jahren gebildet haben. Jede der sanften Erhebungen hat ihre geologische Geschichte, ihre eigene Exposition und ihr ganz eigenes Vegetationstempo: Wetterveränderungen wirken sich je nach Geologie unterschiedlich auf die Böden aus, die Rebentwicklung verläuft je nach Exposition verschieden und der Reifezeitpunkt variiert je nach Sonneneinstrahlung. Eine Fülle von Faktoren, die in individuellen Weinpersönlichkeiten mit einzigartigem Geschmack mündet. Getreu dem Motto der Familie Markowitsch “dieses besondere Fleckchen Erde in die Flasche zu bringen”, geht es bei allen Maßnahmen im Weinberg, bei der Ernte von Hand oder dem geduldigen Ausbau immer darum, die spezifischen Charakteristika der einzelnen Lagen präzise herauszuarbeiten und unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.

Weingut Gerhard Markowitsch
Pfarrgasse 6
2464 Göttlesbrunn
Österreich
Tel. +43 21 62 82 22

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