2022 Riesling Alte Reben VDP.aus Ersten Lagen Westhofen Weingut K. F. Groebe 750

2022 Riesling Alte Reben VDP.aus Ersten Lagen Westhofen Weingut K. F. Groebe

22,50 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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Ein Hauch Süße

Die Trauben für diesen Riesling stammen aus den 40- bis 50-jährigen Rebanlagen der VDP.GROSSEN LAGEN Aulerde und Kirchspiel. Doch der Begriff «Alte Reben» bezieht sich nicht allein auf das Alter der Rebstöcke, sondern steht auch für einen bestimmten Weinstil, der sich an den großen Rieslingen der 20er- und 30er-Jahre des letzten Jahrhunderts orientiert. Damals war es eher unüblich «knochentrockene» Weine zu keltern, gerade Riesling besaß oft eine Spur Restzucker. Und genau das zeichnet auch Groebes 'Alte Reben' aus. Dadurch erhält dieser Weißwein eine herrliche Fülle und ein enormes Aromenspektrum, das von reifen Aprikosen bis zu Zitrusfrüchten reicht. Ein traditioneller Riesling mit beachtlichem Reifepotential.

Herkunftsland Deutschland › Rheinhessen ›
100% Riesling

Produktbeschreibung

Alkoholgehalt 11.5% vol.
Ausbau 7 Monate in Grossholz
Passt zu Raffinierten Vorspeisen, Crevettencocktail, Vitello Tonnato, Pastagerichten wie Carbonara oder Lasagne, grilliertem Fisch, Geflügel, hellem Fleisch und fast allen Käsesorten
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 9-12 Grad servieren
Bio Traditionell
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1269222075C6100

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Groebe

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Groebe
Das Weingut wurde schon im Jahr 1763 gegründet und wird heute bereits in achter Generation von der Familie Groebe geführt. Winzer Friedrich Groebe ist es besonders wichtig, keine Mainstream-Weine in modernem Stil zu produzieren, sondern nach klassischer Art höchst individuelle Gewächse zu keltern, die nicht nur perfekt ausbalanciert sind, sondern immer auch den typischen Charakter des Jahrgangs zeigen.

Traditionelles Handwerk
Alle Weine stammen aus eigenen Trauben, die auf etwas mehr als acht Hektar rund um die Gemeinde Westhofen in Spitzenlagen wie  Aulerde, Kirchspiel und Morstein angebaut werden. Die Weinberge sind ausschließlich mit traditionellen Rebsorten bestockt, wobei Riesling mit einem Anteil von mehr als 60 Prozent die wichtigste Rolle spielt. Für Friedrich Groebe fußt die Weinqualität vor allem auf gezieltem Anschnitt, mäßiger Düngung und ökologischer Bodenpflege – auf synthetische Hilfsmittel, Herbizide und Insektizide verzichtet er generell. Im 500 Jahre alten Gewölbekeller arbeitet er nach überlieferten Methoden mit großen Eichenholzfässern sowie langsamer, kühler und spontaner Gärung; hochtechnisierte Filtrations- und Gäranlagen hingegen sucht man hier vergebens.

Groebe
Mainzestrasse 18
67593 Westhofen
Deutschland
Tel. +49 62 44 45 23
www.weingut-k-f-groebe.de

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75 cl Flasche (6er Karton)

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Mövenpick Wein Dortmund
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0231-6185720