2022 Spätburgunder Blanc de Noir trocken VDP.Gutswein Nahe Weingut Joh. Bapt. Schäfer 750.00

2022 Spätburgunder Blanc de Noir trocken VDP.Gutswein Nahe Weingut Joh. Bapt. Schäfer

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So schön kann easy-drinking sein

Das Ziel von Sebastian Schäfer ist es unverwechselbare Weine herzustellen, die ihr Terroir perfekt zum Ausdruck bringen. Dass er nicht nur Riesling kann, beweist er mit diesem weiß vinifizierten Pinot Noir. Das zart rotbeerige Bouquet setzt sich wunderbar am Gaumen fort, mit einem herrlich frischen und lebendigen Zusammenspiel von ausdrucksstarker Frucht und anregender Säure. Ebenso großartig als Grillwein wie als Aperitif oder Terrassenwein an einem warmen Sommerabend.
Herkunftsland Deutschland › Nahe ›
100% Spätburgunder (Pinot Noir)

Produktbeschreibung

Alkoholgehalt 12.0% vol.
Ausbau im Stahltank
Passt zu Wir empfehlen diesen Wein zu traditionellem Spiessbraten, Gemüseterrinen, Spargelgerichten, Pilzen in Sahnesauce oder Wiener Schnitzel. Ebenso hervorragend als Apéro oder zu Salaten und Käse.
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Weinbau Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0547322075C6100

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Joh. Bapt. Schäfer

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Joh. Bapt. Schäfer
Nach zwölf Jahren ohne Aufnahme konnte sich das Weingut aus Burg Layen 2013 als einziger Neuzugang an der Nahe im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) etablieren. Darauf hatte Winzer Sebastian Schäfer auch lange akribisch hingearbeitet. Ausruhen will er sich auf diesem Erfolg jedoch nicht, seine Weine sollen auch weiterhin jedes Jahr noch ein bisschen besser und präziser werden. Und das werden sie – 2021 hat der renommierte Weinguide VINUM Sebastian Schäfer zum „Aufsteiger des Jahres an der Nahe“ gekürt.

Der „Aufsteiger“ von der Nahe
Das Weingut umfasst insgesamt acht Hektar Rebfläche mit Anteilen an den Dorsheimer Spitzenlagen Goldloch und Pittermännchen. Riesling spielt in den Weinbergen von Sebastian Schäfer die unumstrittene Hauptrolle, aber auch den Burgundersorten widmet er sein ganzes Können – sein Ziel ist es immer absolute Spitzenweine zu keltern. Deshalb werden die Trauben in jeder Lage zum optimalen Reifezeitpunkt per Hand selektiv gelesen, bevor sie schonend weiterverarbeitet werden und im Keller viel Zeit bekommen, um ihren individuellen Charakter auszubilden.

Joh. Bapt. Schäfer
Burg Layen 8
55452 Burg Layern
Deutschland
Tel. +49 67 21 43 552
www.jbs-wein.de

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