2022 Tre di Tre Lupo Meraviglia Rosso Puglia IGT Botter 750

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2022 Tre di Tre Lupo Meraviglia Rosso Puglia IGT Botter

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75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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Spannende Cuvée mit traditioneller Herstellungsweise

Die außergewöhnliche dieses Weins, der aus einem Verschnitt von Negroamaro, Aglianico und Primitivo gewonnen wird, liegt in der Vinifikation, bei der während des Gärungsprozesses Mühlsteine verwendet werden. Dieses uralte Verfahren wurden in Apulien seit dem Beginn der Weinherstellung verwendet, was von verschiedenen archäologischen Funden sicher belegt wurde. Heutzutage werden die Trauben in modernen Edelstahlmühlen gekeltert, deren Form und Eigenschaften denen der ursprünglichen Mühlen sehr nah sind. So ist dieser Wein eine Hommage an die traditionelle Weinbereitung Apuliens. Der im Stahltank ausgebaute Wein hat viel Struktur und ist sehr konzentriert. Tre di Tre bezieht sich auf 3 autochthone Rebsorten, die zusammen geerntet und vinifiziert werden.
Herkunftsland Italien › Apulien ›
Score 18.00/20 ›
33% Nero di Troia 33% Malvasia Nera 33% Negroamaro

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Produktbeschreibung

Tiefes Granatrot, im Duft viel roten und schwarze Beeren, Marmelade und orientalische Gewürze. Schöne Länge und Dichte im Mund mit einem köstlichen Finish aus Saft, weichen Tanninen und offener Frucht.
Alkoholgehalt 14.5% vol.
Ausbau im Stahltank
Passt zu Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Bio Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1141122075C6100

Botter Vini

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Botter Vini
Seit der Gründung durch Carlo Botter im Jahr 1928 hat sich die Kellerei aus der Nähe von Venedig von einem kleinen, lokalen Anbieter zu einem der erfolgreichsten Weinexporteure Italiens entwickelt. Neben der Bewirtschaftung ihrer eigenen Weingüter übernimmt die Familie Botter heute auch den Vertrieb für zahlreiche Produzenten in verschiedenen Regionen Italiens. Dank höchstem Qualitätsanspruch, modernster Kellertechnik und der Unterstützung renommierter Önologen umfasst das Portfolio der Casa Vinicola Botter eine große Anzahl unterschiedlichster Qualitätsweine, die sich alle durch ein exzellentes Genuss-Preis-Verhältnis auszeichnen.
Botter Vini
Via Luigi Cadorna 17
30020 Fossalta di Piave (VE)
Italien
Tel. +390 421 67 194
www.botter.it

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