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2023 Malbec Mendoza Trapiche
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Produktbeschreibung
| Alkoholgehalt | 12.5% vol. |
|---|---|
| Ausbau | im Stahltank |
| Passt zu | Charcuterie, Bündnerfleisch, Carpaccio, Terrinen, Pouletgerichten, Truthahn, heissem Schinken, Wurstgrilladen, Berner Platte und milden Käsesorten oder einfach so zum Geniessen. |
| Importeur | Mack & Schühle AG, D-73277 Owen/Teck. |
| Servier-Empfehlung | Leicht gekühlt bei 14-16 Grad servieren |
| Weinbau | Traditionell |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 0942523075C6100 |
Produzent
Bodega Trapiche
Alle Produkte von Bodega Trapiche ›Trapiche ist seit über 130 Jahren eines der Aushängeschilder für erstklassige Weine Südamerikas und zudem auch eines der größten Weingüter in ganz Argentinien. Die Geschichte dieses Weinguts lässt sich bis ins 19. Jahrhundert zurückverfolgen.
1883 kaufte Tiburcio Benegas in Mendoza ein Stück Land mit einem kleinen Weinberg. Er taufte es „El Trapiche“ und legte den Grundstein für die Erfolgsgeschichte des heute international bekannten Weinguts. Innerhalb von nur 25 Jahren vergrößerte Benegas das Trapiche auf über 6.600 Hektar! Als er 1908 verstarb übernahm sein Sohn die argentinischen Weinberge.
Die Qualität der Trapiche Weine entsteht bereits am Rebstock
Heute ist das Trapiche zwar nicht mehr im Familienbesitzt, wird aber mit gleichbleibender Begeisterung und Leidenschaft von dem Chef-Önologen Daniel Pi weitergeführt. Er und der Leiter des Außenbetriebs – Marcelo Belmonte – sind der gemeinsamen Überzeugung, dass die Qualität der Trapiche Weine bereits am Rebstock entsteht. Die Weinberge Trapiches befinden sich in den besten Regionen Mendozas. Dazu zählen unter anderem San Carlos, Las Heras und San Martín. Durch den sandigen Boden in Mendoza hat das Trapiche zusätzlich den Vorteil, dass es sich um Rebläuse keine Sorgen machen müssen. Aus demselben Grund ist das Trapiche auch Besitzer einiger sehr alter Reben. Das Klima Mendozas trägt den Rest zu den perfekten Bedingungen bei.
Argentinischer Weinproduzent des Jahres
Neben den perfekten Bedingungen, spielt der Qualitätsfaktor des Weinguts eine große Rolle bei der Produktion der bekannten Trapiche Weine. Hier werden moderne Technologien – sowohl bei der Rebzüchtung als auch bei der Ernte - mit altbewährter Tradition kombiniert und führen gemeinsam zu einem gleichbleibenden hohen Qualitätsstandard der Weine.
Und diese Qualitätsansprüche zahlen sich aus – das Trapiche wurde bereits 4 mal bei der internationalen Wine & Spirits Competition zum argentinischen Weinproduzenten des Jahres ernannt.