Bordeaux

Bordeaux, eine über 120'000 Hektar große Weinregion im Südwesten Frankreichs, gehört zu den größten Weinbaugebieten weltweit. Hier, wo die beiden Flüsse Dordogne und Garonne aufeinandertreffen, herrschen beste Anbaubedingungen. Starke Temperaturschwankungen sind in der Region Bordeaux äußerst selten, weshalb die Sommer sehr heiß und sonnig und die Winter außerordentlich mild sind. Den größten Einfluss haben der Atlantische Ozean und die weitläufigen Waldgebiete, die das Klima ganzjährig ausgleichen.

Der typische Bordeaux-Rotwein wird meist aus mehreren Rebsorten hergestellt, die edle und komplexe Cuvées hervorbringen. In erster Linie nutzt man für die Herstellung von Bordeaux-Weinen eine Komposition aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die meisten Rotweine, die man für einen Cuvée verwendet, werden bevorzugt in Eichenfässern gelagert, damit sie eine gehaltvolle und komplexe Struktur annehmen.

Die Aromen der Premiumweine entfalten sich sowohl am Gaumen als auch in der Nase. Bordeaux-Weine schmecken nach frischen Waldbeeren und fruchtigen Kirschen, die von einer feinen Säure begleitet werden. Mitunter sind auch weitere Nuancen, die an Lakritz oder Süßholz erinnern, wahrnehmbar. Die samtigen und eleganten Rotweine passen zu jedem besonderen Anlass und Essen.

443 Ergebnisse
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  1. Pomerol 94
  2. St-Emilion & Satellites 92
  3. Pauillac 58
  4. St-Julien 54
  5. Margaux 47
  6. Graves/Pessac Léognan 42
  7. St-Estèphe 40
  8. Haut-Médoc 8
  9. Lalande de Pomerol 3
  10. Côtes de Bourg 2
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  1. Merlot 338
  2. Cabernet Sauvignon 250
  3. Cabernet Franc 243
  4. Petit Verdot 126
  5. Malbec 8
  6. Carmenère 5
  1. Score 425
  2. James Suckling 346
  3. Parker 257
  4. WeinWisser 225
  5. Antonio Galloni 156
  6. Jeb Dunnuck 151
  7. Decanter 113
  8. Neal Martin 110
  9. Vinum 54
  10. Wine Spectator 42
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Anwenden 443
  1. 750.00 437
  2. 1500.00 31
  3. 2250.00 2
  4. 3000.00 12
  5. 4500.00 2
  6. 6000.00 2

 
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