Champagner
Zweifellos gilt Champagner als der festlichste Apéro, als der "Inbegriff des Edlen und Exklusiven". Nicht umsonst sind Namen wie Pol Roger, Roederer und Maletrez weltweit bekannt und ihre Champagner allzeit beliebt.
Die Trauben für erstklassigen Champagner können nicht überall gedeihen, denn die geologischen und klimatischen Voraussetzungen müssen ganz besondere sein. In der anmutig hügeligen Landschaft der Region wachsen die Rebstöcke überwiegend auf stark kreidehaltigen Böden. Aufgrund des kargen Untergrundes und der moderaten Temperaturen reifen die Trauben in der Champagne nur langsam, dafür aber sehr gleichmässig, weshalb sich guter Champagner stets durch seine unverwechselbare Frische und seine mineralische Raffinesse auszeichnet.
Bei der Herstellung eines Champagners gelten strenge Richtlinien, um eine erstklassige Qualität gewährleisten zu können. Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay sind die einzigen Rebsorten, die dem Champagner einen unverwechselbaren Charakter verleihen.
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Champagne Grand Blanc de Noirs
Extra Brut Gosset
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Champagne Rosé Assemblage
Vigne des Riceys Domaine Alexandre Bonnet
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Champagne Blanc de Noirs
Vigne des Riceys Domaine Alexandre Bonnet
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2018 Champagne La Forêt
Rosé de Saignée Vigne des Riceys Domaine Alexandre Bonnet
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Champagne Blanc de Blancs
Vigne des Riceys Domaine Alexandre Bonnet
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2018 Champagne La Géande 7 Cépages
Vigne des Riceys Domaine Alexandre Bonnet
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Champagne Les Jardins d'Elise
QVFMR - Cuvée Ephémère Extra Brut Grand Cru J. Vignier
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Champagne Pur Cramant
Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru J. Vignier
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Champagne Longues Verges
Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru J. Vignier
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Champagne Deux Terres
Blanc de Blancs Brut Nature J. Vignier
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Champagne Ora Alba
Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru J. Vignier
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Champagne Silexus Sezannensis
Blanc de Blancs Extra Brut J. Vignier
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Champagne Aux Origines
Blanc de Blancs Extra Brut J. Vignier
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Champagne Les Abbesses
Blanc de Blancs Extra Brut J. Vignier
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Champagne 1er Cru
Brut Nature Charles Ellner
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Champagne Brut
Carte Blanche Charles Ellner
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2009 Champagne Prestige
Brut Millésimé Charles Ellner
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Champagne Brut
Grande Réserve Charles Ellner