Immel Wein
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Bereits seit 1754 gibt es das Weingut Immel in Westhofen. Doch erst in den letzten Jahren hat sich hier Großes getan. Mit dem Einstieg von Georg Rieser sowie Philipp Wittmann vom gleichnamigen Top-Weingut in Westhofen, wurden viele Erneuerungsprozesse angestoßen und Traditionsbetrieb fit für die Zukunft gemacht.
Mit Georg Rieser kamen viele Erneuerungen
Georg Rieser, der Kellermeister von Wittmann, hat die federführende Leitung bei Immel übernommen und strebt mit seinen Weinen einen ebenso zugänglichen wie komplexen Stil an. Eine seiner Hauptaufgaben war die Umstellung der Weinberge auf ökologische Bewirtschaftung, um die rheinhessische Naturlandschaft zu erhalten und den nachfolgenden Generationen einen fruchtbaren Boden zu hinterlassen. Da Georg in Frankreich aufgewachsen ist, liegen ihm die Burgundersorten besonders am Herzen. Doch auch seine Rieslinge sind aller Ehren wert und werden mit viel Liebe und höchstem Qualitätsanspruch ausgebaut.
