Champagne Legras

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Champagne Legras

Das leidenschaftliche Winzerehepaar François Legras und Brigitte Haas gründete sein Champagnerhaus Legras & Haas im Jahr 1991. Während François einer altehrwürdigen Familie von Weinbauern mit 400-jähriger Tradition entstammt, kam Brigitte erst in den 60er-Jahren in Champagne und verliebte sich in Land und Leute. Heute wird der Familienbetrieb in zweiter Generation von ihren drei Söhnen Rémi, Olivier und Jérôme geleitet. Besonders geschätzt werden die Champagner von Legras & Haas für ihre feine Balance von fruchtiger Intensität und kreidig-salziger Mineralik, bei der sich Fülle und Geschmeidigkeit wunderbar mit Frische und Länge verbinden.

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Blanc de Blancs vom Feinsten
Der größte Teil der verarbeiteten Trauben stammt aus den eigenen Weinbergen in Chouilly, der nördlichsten Grand-Cru-Gemeinde an der berühmten Côte des Blancs. Weitere Parzellen in Vitry, Les Riceys, Aÿ und Leuvrigny sorgen mit ihrem individuellen Lagencharakter nicht nur für eine abwechslungsreiche und facettenreiche Chardonnay-Aromatik, sondern bringen auch einen kleinen Anteil an hervorragenden Pinot-Noir-Trauben hervor.
Einen besonderen Stellenwert innerhalb der Portfolios von Legras & Haas genießen vor allem die komplexen und eleganten Blanc de Blancs-Champagner, die den typischen Stil des Hauses par excellence verkörpern. Dank einer Vielzahl von komplementären Terroirs, die nicht nur hinsichtlich ihrer mineralischen Bodenzusammensetzung strukturelle Unterschiede aufweisen, sondern auch bezüglich ihrer Ausrichtung zur Sonne und dem vorherrschenden Mikroklima sehr verschieden sind, werden Trauben, die den Weinen von Legras & Haas im Geschmack Reichtum und Kraft verleihen, von Früchten ergänzt, die für zarte Aromen und intensive Lebendigkeit sorgen, während wieder andere Partien Tiefe und Ausgewogenheit am Gaumen garantieren.

Champagne Legras

Grande Rue 9

51530 Chouilly

Frankreich

Tel. +33 326 54 92 90

www.legras-et-haas.com