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Alkoholfreie Weine mit intensiver Aromatik zu kreieren ist seit dem Startschuss im Jahr 2013 die Mission von Oddbird. Absolute Top-Qualität, natürlicher Geschmack und traditionelle Herstellungsmethoden gehören ebenfalls von Beginn an zur Philosophie der schwedischen Gründerin Moa Gürbüzer. Heute ist der innovative Betrieb der größte Produzent von alkoholfreien Weinen in Skandinavien.

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Alkoholfreie Weine in Spitzenqualität
Von der Auswahl der Weinberge und der Bestimmung der optimalen Traubenreife über die Gärung und den Alkoholentzug bis hin zur Abfüllung erfolgen alle Schritte der Produktion mit großer Leidenschaft für das Thema voller Geschmack bei 0 Prozent Alkohol. Unermüdliche Aufmerksamkeit für jedes noch so kleine Detail sorgt dafür, dass das ausgeprägte Aroma der Früchte in seiner ganzen Komplexität erhalten bleibt. Deshalb geschieht der Weinherstellungsprozess auf vollkommen natürliche Weise mit nur minimalen Eingriffen von außen. Anschließend reifen die Weine – ebenfalls ganz traditionell – teilweise bis zu einem Jahr in Holzfässern, damit sie an Harmonie gewinnen und ihr volles Potenzial optimal entfalten können.

Oddbird
Erik Dahlbergsgatan 14
411 26 Gothenburg
Schweden

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