Champagne Jacquart

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Champagne Jacquart

Champagne Jacquart ist ein außergewöhnlicher Genossenschaftsbetrieb, der sich ebenso durch wie seine starke Verwurzelung in der Region wie seine innovative Herangehensweise auszeichnet: Die Geschichte der Maison begann im Jahr 1964, als sich eine Gruppe engagierter Winzer zusammenschloss, um ihren eigenen Weg zu gehen und sich nicht länger auf die großen Champagnerhäuser zu verlassen. Dank der großen Anzahl von Mitgliedern, die heute ein weitreichendes Terroir von mehr als 850 Hektar bewirtschaften, hat sich das Haus mittlerweile zu einer bedeutenden Kraft in der Champagne entwickelt – eine moderne und dynamische Marke, die für ihren nachhaltigen Ansatz im Weinbau und ihren geradlinigen, luftigen und feinen Stil bekannt ist.

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Edle Kompositionen aus mehr als 60 verschiedenen Lagen
Die Kellerei befindet sich im prächtigen Hôtel du Brimont in Reims, ein elegantes und kunstvoll renoviertes Gebäude aus dem 19. Jahrhundert, das den hohen Anspruch widerspiegelt, den Jacquart auch an seine Champagner stellt. Zu den ausgewählten Rebflächen zählt derzeit ein Mosaik aus über 60 verschiedenen Lagen, die mit ihren Nuancen von Aromen und Texturen wesentlich zur Vielschichtigkeit der Cuvées von Jacquart beitragen. Die Vielfalt der Weinbergsparzellen, die Betonung des Chardonnay in den Kompositionen und die lange Reife der Weine sorgen für einen unverwechselbaren Charakter. Zu den Besonderheiten von Champagne Jacquart zählt auch, dass die nachhaltige Weinbaupraxis und das ökologische Bewusstsein seit über einem Jahrzehnt fest in der Produktionsphilosophie verankert ist. „Wir kultivieren unsere Weinberge nach einer durchdachten Methode”, erklärt Winzer Eric Guichard. “Deshalb verwenden wir weder Insektizide noch Pestizide, pflanzen Hecken und Blumen, die für die Artenvielfalt nützlich sind”, und verwenden nur organische Mittel zur Bodenverbesserung.” Ein bewusstes Management zum Wohle der Umwelt, das sich zugleich sehr positiv auf die Qualität der Weine auswirkt.

Champagne Jacquart

Sägestrasse 33

3123 Belp

Schweiz

Tel. +41(0)31 810 42 00

www.jacquart.ch