Nyetimber

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Die Weinberge Nyetimber´s teilen ganz ähnliche Eigenschaften zu den besten Schaumweinregionen der Welt. Ihr Ziel war von Anfang an, mit den besten Champagne konkurrieren zu können. Grünsand- und Kreideböden lassen die Reben an allen Standorten im Süden Englands gedeihen. Das dort herschende Klima ermöglicht eine langsame Reifung der Trauben, wodurch eine optimale Reife und Säure sowie die Komplexität und Finesse erreicht wird, für die die englischen Sparklings des Hauses bekannt sind. Auch bei den Rebsorten findet man viele Gemeinsamkeiten zur Champagne. Die Hauptrebsorten des Hauses sind Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier. Die Sparklings von Nyetimber werden zu allen wichtigen Festivals im Bereich Kultur, Sport etc. in England ausgeschenkt, des Weiteren besitzt das Schaumweinhaus eigene Boutiquen, u.A. in London.

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