2005 Château Haut-Bergey Pessac-Léognan AOC 750

2005 Château Haut-Bergey Pessac-Léognan AOC

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45,00 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(60,00 € / l )
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Legendärer Jahrgang direkt vom Château

Château Haut-Bergey gehört zu den Aufsteigern in Pessac- Léognan. Das Anwesen stammt aus dem 15. Jahrhundert. Mit seinen Erkertürmen (den sogenannten Bartizans), die von konischen Schieferdächern gekrönt sind, erinnert es an das Schloss von Dornröschen. Aufgrund der guten Beziehungen zur sympathischen Besitzerin, Sylviane Garcin-Cathiard, in deren Besitz u. a. Clos l’Église (Pomerol) und Barde- Haut (St-Émilion) sind, konnten wir direkt ab Château für sie nachkaufen. Der Jahrgang 2005 befindet sich in perfekter Trinkreife und besticht durch seine elegante und feine Struktur. Greifen Sie zu!
60% Cabernet Sauvignon 40% Merlot

Produktbeschreibung

Granatrubin mit aufhellendem Rand. Reifes rotbeeriges Bouquet mit Weichseln, Waldhimbeeren, Nelken und Eisenkraut. Im zweiten Ansatz heller Tabak, feuchter Waldboden, frisch gegerbtes Leder und Shiitakepilze. Am fleischigen Gaumen mit kakaoartigem Tannin und reifem Extrakt. Im fein aromatischen, gebündelten Finale mit frisch geraspeltem Kakao, getrocknete Pflaumen und stützender Mineralik.
Alkoholgehalt 13.0% vol.
Ausbau 12 Monate im Barrique
Passt zu Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Steaks und Fisch vom Grill, Hackbraten, Lamproie und Blutwurst. Toll auch zu Eintöpfen und Käseplatten.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Bio Traditionell
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0124305075C7000

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Qualität

75 cl Flasche (12er-Karton)

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