2017 Château l'Evangile Pomerol AOC 750

-20%

2017 Château l'Evangile Pomerol AOC

Sonderangebot 235,00 € Normalpreis 295,00 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(313,33 € / l )
Preis inkl. Mwst.,
zzgl. Versand ›

Das ist was für echte Finessentrinker!

Die hochwertigen Böden sind die Quelle dieses großen Merlot von Château l'Evangile, der sich durch eine naturgegebene Kombination von Frucht und Finesse auszeichnet. Gutsleiterin Juliette Couderc beschreibt den Einfluss des Terroirs folgendermaßen:"Die Ausgewogenheit eines Évangile liegt im komplexen Zusammenspiel zwischen der kraftvollen aromatischen Intensität unseres Lehmbodens und der Zartheit unseres Kiesbodens, der uns in die elegante Welt des Pomerol einlädt."
  Merlot   Cabernet Franc

Produktbeschreibung

Dunkles Granatrubin. Verführerisches Bouquet mit Kirschenfrucht und roten Johannisbeeren, dahinter Himbeeren, Fliedernoten und Schokotrüffel. Am Gaumen mit cremiger Textur und süssem Extrakt, die Tannine sind perfekt poliert und stützen dieses elegante Paket. Im gebündelten Finale eine Eruption von blaubeeriger Frucht mit zarter Adstringenz. Ob diese Delikatesse jeder erkennen wird? Ich glaube nein. Das ist was für echte Finessentrinker! Warum 100 % Merlot? "Der Cabernet Franc erfror Ende April und es gab keine zweite Generation", erklärte Direktor Jean Pascal Vazart.
Alkoholgehalt 14.5% vol.
Passt zu Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0475117075B6000

Das könnte Ihnen auch gefallen

Château Evangile

Alle Produkte von Château Evangile ›
Château Evangile
Im Zentrum der Hochebene von Pomerol liegt Château L’Évangile, ein Weingut, das die Essenz von Kraft und Geschmeidigkeit, für die jene Region weltberühmt ist, so perfekt verkörpert wie nur wenige andere. Schon seit dem 18. Jahrhundert zählt dieses Haus zu den Aushängeschildern von Pomerol und hat sich unter der Ägide der Familie Rothschild stetig mehr zu einem Synonym für Exzellenz und Eleganz entwickelt. Der besondere Terroir-Charakter von Évangile zeigt sich im komplexen Zusammenspiel zwischen der aromatischen Intensität des Lehmbodens in Kombination mit der Zartheit, die dieser Pomerol einer meterdicken Kiesschicht im Untergrund verdankt.

Eine Symbiose von Sand, Kies und Ton
Die rund 22 Hektar Rebfläche von L’Évangile ruhen auf Böden aus feinem Kies, sandigem Lehm und dem berühmten eisenhaltigen „Crasse de fer“-Untergrund. Diese einzigartige Bodenstruktur verleiht den Weinen ihre unvergleichliche Tiefe, mineralische Komplexität und seidige Textur. Das gemäßigte Klima von Pomerol, mit warmen Tagen und kühlen Nächten, fördert eine gleichmäßige Reifung der Trauben mit hoher aromatischer Intensität und bewahrt gleichzeitig ihre Frische. Die Weinberge sind zu etwa 80 Prozent mit Merlot bepflanzt, der für Fülle, Frucht und Opulenz sorgt, während der Cabernet Franc Komplexität, Struktur und Würze beisteuert. Diese klassische Pomerol-Melange resultiert in komplexen Weinen, die sowohl sinnlich als auch langlebig sind.

Klassik, Präzision und ein Hauch Innovation
Auf Château L’Évangile wird nichts dem Zufall überlassen. Die Lese erfolgt per Hand, Parzelle für Parzelle, um das Potenzial jeder Lage herauszukitzeln. In den letzten Jahren wurde der Fokus auf nachhaltigen Weinbau und biodynamische Bewirtschaftung verstärkt – ein Faktor, der den individuellen Charakter des Terroirs noch präziser zum Ausdruck bringt. Im Keller wird modernste Technologie mit traditionellen Methoden kombiniert: Die Fermentation erfolgt in temperaturgesteuerten Edelstahl- und Betontanks, bevor der Wein in französischen Barriques reift, von denen jährlich etwa zwei Drittel erneuert werden.

Der Stil: sinnlich, tiefgründig und zeitlos
Die Weine von Château L’Évangile sind eine Hymne an die Pomerol-typischen Eigenschaften Fülle und Feinheit. Sie beeindrucken mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Pflaumen, untermalt von floralen Noten, feinen Gewürzen und einem Hauch Trüffel. Am Gaumen verschmelzen seidige Tannine mit opulenter Frucht und einer außergewöhnlich zarten Säurestruktur – eine Kombination, die sie sowohl jung zugänglich als auch über Jahrzehnte lagerfähig macht.

Château Evangile
33500 Pomerol
Frankreich
Tel. +33/557 51 15 30

Teilen Sie Ihre Meinung mit anderen Kunden

Wie bewerten Sie dieses Produkt? *

Qualität
Dieses Produkt ist momentan nicht in einer Filiale erhältlich.