DE-ÖKO-006
Bio
2020 Bourgogne AOC Pinot Noir Vieilles Vignes Pierre Naigeon (Bio)
Produktbeschreibung
Kraftvolles Purpur, bereits im Duft umwerfend fruchtfokussiert, delikat mit Gewürzen und zartem Barriqueton. Am Gaumen ein absoluter Pinot-Verführer der ganz feinen Art: unglaublich saftige, mundwässernde, extraktsüße Frucht reifer Roter Beeren, Schwarzkirsche, Erdbeeren, Cassis, dazu verschiedene Gewürze und Kräuter, weißer Pfeffer und eine ganz dezente Röstnote. Ein wahrer Verführer für die hedonistischen Momente des Lebens, macht rundum Spaß und bleibt ultralang am Gaumen.
| Alkoholgehalt | 14.5% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 10 Monate im Barrique |
| Passt zu | Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Bio | Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 |
| Vegan | Nein |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1173020075C6100 |
Das könnte Ihnen auch gefallen
Produzent
Domaine Les Astrelles
Alle Produkte von Domaine Les Astrelles ›Domaine Les Astrelles
Ein neuer Name an der Côte D’Or: Die Familie Chapier erwarb das Weingut mit bestens gepflegten Rebanlagen von keinem geringeren als „Altmeister“ Pierre Naigeon. Noch wichtiger aber ist der Mann, der den Chapiers beratend zur Seite steht: Julien Millet, Sohn des Burgundspezialisten Francois Millet, der viele Jahre beim legendären Weingut Comte de Vogue in Musigny wirkte. Den Weg in die Biodynamie hatte bereits Vorgänger Pierre Naigeon eingeleitet, Julien hebt diese brillanten Burgunderweine nun auf ein noch auf ein höheres Qualitätsniveau.
Domaine Les Astrelles
Route de St-Philibert 1
21220 Gevrey-Chambertin
Frankreich
Tel.
+33 380 33 46 03
