2020 Domaine de Peyrat Grande Réserve Côtes de Thongue IGP Seigneurerie de Peyrat 750

2020 Domaine de Peyrat Grande Réserve Côtes de Thongue IGP Seigneurerie de Peyrat

9,80 €
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(13,07 € / l )
Preis inkl. Mwst.,
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Die Sonne Südfrankreichs im Glas

Der heutige prunkvolle Gebäudekomplex des Châteaus geht auf das 17. Jahrhundert zurück. Im damaligen Sommerhaus der Peyrats hat 1660 sogar der Sonnenkönig Ludwig XIV. übernachtet. Seit 2010 wird das Château von Cécile Viennet und ihrem Mann Miguel Espada nun in fünfter Generation bewohnt und verwaltet. Wir präsentieren Ihnen eine ebenso prächtige, unglaublich intensive und nachhaltige Grande Réserve aus 100% Grenache. «Easy Drinking» auf höchstem Niveau.
100% Grenache

Produktbeschreibung

Leuchtendes Rubin-Granat. Reife Kirschen und Himbeergelee in der verführerischen Nase, feine Nougat-Note und Zwetschgenlikör dahinter. Saftiger Gaumenfluss mit eleganter Textur und burgundischer Finesse, angenehmes Wechselspiel zwischen süßer Frucht, seidiger Struktur und stützender Frische, rote Früchte und feines Orangenkonfekt, saftig-weich bis zum letzten Schluck.
Alkoholgehalt 14.5% vol.
Ausbau 16 Monate im Barrique
Passt zu Hervorragend zu Gegrilltem, kräftig gewürztem Fisch, Bœuf bourguignon, Coq au Vin, Halbhartkäse oder reifem Weichkäse, Lamm in Kräuterkruste, Gigot oder Ratatouille-Gratin. Ebenso spannend in Kombination mit gegrilltem Wolfsbarsch, Lasagne à la provençale, Lammeintopf und Pfeffersteak.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen.
Bio Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0866020075C6100

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Seugneurie de Peyrat

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Seugneurie de Peyrat
Die Seigneurie de Peyrat ist eines der ältesten Weingüter des Languedoc. Das heutige Schloss wurde bereits im 17. Jahrhundert erbaut, lange vor dem Boom des 19. Jahrhunderts, als die meisten anderen Chateaux errichtet wurden. Im Jahr 1660 wurde dem Anwesen sogar die Ehre zuteil, den "Sonnenkönig" Ludwig XIV. und Kardinal Mazarin zu beherbergen. In den kommenden Jahrhunderten wechselte das historische Gebäude noch einige Male die Besitzer, doch seit fünf Generation herrscht wieder Kontinuität – im Jahr 2010 hat Cécile Viennet mit ihrem Mann Miguel Espada die Bewirtschaftung der Seigneuerie de Peyrat übernommen und das Gut als einen der zuverlässigsten Produzenten der Region etabliert.

Im Einklang mit der Natur
Jeder Schritt des Produktion wird von Besitzerin Cécile persönlich beaufsichtigt – alle Weine spiegeln ihren Geschmack und ihre lange Erfahrung wider. ‍Bei der Bewirtschaftung konzentriert sie sich vollständig auf das Aroma und den Geschmack der Trauben, denn perfekte Reife, zügige Ernte und schonende Verarbeitung sind die wichtigsten Voraussetzungen für einen ausdrucksstarken Wein herzustellen.‍ Um die mediterrane Flora und eine lebendige Fauna in der Umgebung des Anwesens zu erhalten und die Widerstandskraft der Reben auf natürliche Weise zu stärken, kommt statt chemischer Düngemittel organischer Kompost zum Einsatz, der für das mikrobiologische Gleichgewicht der Böden sorgt. Und da diese Form der Vitikultur sehr gut funktioniert, sind rund um die Weinberge von Peyrat nicht nur Heuschrecken, Bienen und Kaninchen, sondern auch Rebhühner, Wildschweine und Hirsche zu finden.

Seugneurie de Peyrat
Route de Roujan
34120 Pézenas
Frankreich
Tel. +33 467 38 08 43

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