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2020 Salice Salentino DOC Riserva Il Tauro
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Produktbeschreibung
| Alkoholgehalt | 13.5% vol. |
|---|---|
| Passt zu | Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Bio | Traditionell |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1207120075C6100 |
Produzent
Il Tauro
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Eigentlich im nordöstlichen Venetien zu Hause, produziert die Familie Botter mittlerweile in ganz Italien hervorragende «Preis-Leistungs-Weine». Erstklassiger Genuss für jeden Tag lautet die Devise. Gegründet wurde das Familienunternehmen im Jahr 1928 und schon zwanzig Jahre später wurden die ersten eigenen abgefüllten Flaschen Wein verkauft. In den kommenden Dekaden folgten enge Kooperationen mit Weingütern in ganz Italien. Dadurch stieg die Vinicola Casa Botter im Laufe der Zeit zu einem der wichtigsten Weinproduzenten des Landes auf.
Von Nord nach Süd – spezialisiert auf ganz Italien
Neben ihrer Heimatregion Venetien liegt der Familie vor allem die Weinregion Apulien im italienischen Süden am Herzen. Dort werden heute eine Reihe qualitativ hochwertiger «Alltagsweine» mit intensivem Duft und vollmundigem Geschmack gekeltert, die den mediterranen Charakter der Region perfekt widerspiegeln – und genau das machen auch die Weine von Il Tauro.