Produktbeschreibung
| Alkoholgehalt | 14.5% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 12 Monate im Barrique |
| Passt zu | Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse. |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 15-17 Grad servieren. Junge Weine können mit dem Dekantieren noch zulegen. |
| Weinbau | Traditionell |
| Vegan | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1089021075C6100 |
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Produzent
Bosio Family Estates
Alle Produkte von Bosio Family Estates ›Piemontesische Leidenschaft in dritter Generation
Seine grenzenlose Leidenschaft für das Land vererbte Egidio seinem Sohn Valter, der das Weingut gemeinsam mit seiner Frau Rosella übernommen und aus Bosio ein erfolgreiches Familienunternehmen gemacht hat. Das Weingut befindet sich unweit von Valdivilla, im Zenrum der Moscato-Hügel, einem Gebiet voll landschaftlicher Schönheit und Weinbergen, soweit das Auge reicht. Ausgehend von den Parzellen in Santo Stefano Belbo erweiterte Valter den Besitz der Weinberge – gute Lagen in Castiglione Tinella, Mango, Costigliole d'Asti und Castagnole delle Lanze kamen hinzu. Zugleich knüpfte er vertrauensvolle Beziehungen zu zahlreichen Traubenproduzenten in der Region, die ihre Weinberge nach gemeinsamen Kriterien bewirtschafteten: Die manuelle Bearbeitung der Weinberge und die Qualität der Trauben stehen dabei seit jeher im Vordergrund. Mittlerweile sind auch Sohn Luca, ausgebildet als Diplom-Önologe, sowie dessen Frau Valentina mit an Bord und widmen sich mit ganzem Herzen der regionalen Vielfalt des Piemont: Weine aus den weniger bekannten Gebieten Roero und Monferrato zählen ebenso zum Portfolio wie die Klassiker aus der weltberühmten Langhe. Ein Expansionsprozess mit Gefühl und Sachverstand: Um den gesamten Verarbeitungsprozess von der Lieferung der Trauben über die Vinifikation bis hin zur Abfüllung mit grösster Präzision durchführen zu können und einen, ist der Weinkeller ist mit modernster Technologie ausgestattet – gleichwohl werden die traditionellen, handwerklichen Methoden von Gründer Egidio bewahrt, wann immer es möglich ist.
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Verfügbarkeit in den Filialen
75 cl Flasche (6er Karton)