Produktbeschreibung
| Alkoholgehalt | 13.0% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 16 Monate im Barrique |
| Passt zu | Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein. |
| Importeur | Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland |
| Servier-Empfehlung | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Bio | Traditionell |
| Vegan | Ja |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1377821075C6100 |
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Produzent
Knab
Alle Produkte von Knab ›Badische Burgunder vom Feinsten – mit Schmelz und Frische
Der Kaiserstuhl, eine vulkanische Erhebung im Oberrheingraben, bietet mit seinen einzigartigen Böden aus verwittertem Eruptivgestein und kalkreichem Löss ideale Bedingungen für Weinbau. Diese geologischen Gegebenheiten ermöglichen, gepaart mit den meisten Sonnenstunden in Deutschland, die Produktion von harmonischen Weinen, die perfekt zwischen saftiger Frucht und attraktiver Mineralik balanciert sind. Besonderes Augenmerk liegt bei Knab auf den Burgundersorten, die am Kaiserstuhl großartige Resultate liefern. Dazu tragen auch die tief wurzelnden Reben bei, die oft über 45 Jahre alt sind und für Dichte für reife Fruchtaromen sowie eine komplexe Struktur sorgen. Johannes Rinker, der nach seinem Studium und zahlreichen internationalen Erfahrungen seit 2016 wieder im Familienbetrieb tätig ist, hat frischen Wind in die Produktion gebracht: Seine Vision und die traditionellen Werte seines Vaters Thomas vereinen sich in authentischen Gewächsen, die sowohl die Regionalität als auch modernstes Knowhow widerspiegeln. Akribische Handarbeit, niedrige Erträge, optimale Standorte für jede Rebsorte und die differenzierte Traubenlese sind nur einige Faktoren, die perfekte Voraussetzungen für vollmundige Weine mit Schmelz schaffen – absolute Terroirweine, die die Essenz des Kaiserstuhls in jeder Flasche einfangen und mit ihrem ausgewogenen, frischen und sehr trinkigen Charakter puren Trinkspaß bereiten.
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Verfügbarkeit in den Filialen
75 cl Flasche (6er Karton)