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Produktbeschreibung
Wunderschönes blasses Lachsfarben mit edel glänzenden Reflexen. Der frische Aix Rosé zeigt sich im Bukett und am Gaumen delikat und fruchtbetont, klar und komplex. Frische rote Früchte, Pfirsich, sowie subtile Blütennoten prägen das Aromenspektrum. Sehr angenehm saftig und rund, zugleich besticht er durch seine aromatische Tiefe. Im Nachhall präsentiert er sich ungeheuer frisch und mit einem mineralisch-geprägten, präzisen Abgang.
| Alkoholgehalt | 13.0% vol. |
|---|---|
| Passt zu | Sommergerichten, Käse- oder Gemüsekuchen, kaltem Braten, Lachstatar, Fisch- oder hellen Fleischgerichten, vielfältigen Pastaküche, sowie würzigen Käsesorten wie Ziegenkäse oder Chaumes. |
| Servier-Empfehlung | Gekühlt bei 9-12 Grad servieren |
| Bio | Traditionell |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1106422075C6100 |
Produzent
Maison Saint Aix
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Die Maison Saint Aix ist eines der populärsten Weingüter rund um die lebhafte Mittelstadt in der Provence. In den letzten 10 Jahren wurde das Anwesen vom Weinstock bis zum Keller komplett überholt und mit hochmoderner Technik ausgestattet: Dank temperaturgesteuerter Edelstahltanks, pneumatischer Pressen und Erntemaschinen der neuesten Generation, entstehen hier erstklassige Weine mit harmonischer Frucht-Säure-Balance, wie sie nur die Provence hervorbringen kann.
Mediterranes Klima und der Mistral-Effekt
Die mineralreichen Böden bieten ebenso wie das mediterrane Klima mit 300 Sonnentagen im Jahr ideale Wachstumsbedingungen für die typischen Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault. Zudem profitieren die Weinberge dank ihrer Höhenlage auf 420 Meter über dem Meeresspiegel von kühlen Nächten, die die Frische der Trauben bestens konservieren sowie von einem ausgeprägten Mistral-Effekt, der die Reben an taufrischen Morgen trocknet und so für einen perfekten Zustand der Früchte sorgt.
Maison Saint Aix
Domaine de la Grande Séouve
13490 Jouques en Provence
Frankreich
Tel.
+33 442 67 60 87