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2022 Chardonnay trocken Chalk Ilbesheimer Kalmit Weingut Kaiserberghof

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16,50 €

75 cl Flasche | Preis pro Flasche

(22,00 € / l )

Preis inkl. Mwst.,

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Chardonnay aus Pfälzer Spitzenweinberg

Pikant gewürzt mit der feinen Kalkstein-Mineralität der Lage Lage Kalmit. Ausbau im klassischen großen Holzfass und zu einem Teil auch in französischen Barriques.

Deutschland › Pfalz ›

Score 18/20 ›

Chardonnay

Jetzt bis 2029 ›

Produktbeschreibung

Attraktives, kraftvolles Gelb, sein wunderbares Bouquet wird von eindringlicher Frucht und Kräuterwürze, zart nussigen Aromen und feinster Röstaromen aus den Fässern geprägt. Am Gaumen ein Bilderbuch-Chardonnay aus einer Pfälzer 1A-Lage, die vom VDP als „Große Lage“ eingestuft wird: herrlich vollmundig, konzentriert und frisch zugleich. Der Chalk („Kalk“) ist so manchem deutlich kostspieligeren Chardonnay ebenbürtig oder sogar überlegen. Ein Korb voller gelber Früchte, Limette, saftige Ananas und reifer Apfel stechen hervor.

PRODUKT PDF & WEINREGALCLIP ›

Alkoholgehalt	13.5% vol.
Ausbau	im Barrique
Passt zu	Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen.
Importeur	Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung	Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Bio	Traditionell
Allergene	Enthält Sulfite
Artikelnummer	0893322075C6100

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Produzent

Kaiserberghof

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Kaiserberghof

Zwischen Elsass, Rhein und dem Pfälzer Wald liegt die südpfälzische Gemeinde Ilbesheim – hier ist die Winzerfamilie Kast ansässig. Obwohl vor allem die Ilbesheimer GG-Lage Kalmit weit über die Grenzen der Region hinaus bekannt ist, hat der Ort noch eine Fülle weiterer erstklassiger Terroirs mit vielfältigen Bodenstrukturen und charakteristischen Mikroklimata zu bieten: Südhänge ebenso wie nördlich exponierte Lagen, mit sandige Böden oder tonig-lehmigem Untergrund Strukturen – beste natürliche Gegebenheiten, die den Weinen Mineralität und Struktur verleihen.

Traditionelles Handwerk und moderne Kellertechnik
Die Regie im Drei-Generationen-Familienbetrieb führt heute Michael Kast, der seinem Vater schon als kleiner Junge bei der Arbeit über die Schultern geschaut hat. Später formte ihn ein Studium an der FH-Geisenheim zum Diplom-Ingenieur Weinbau und Oenologie entscheidend. Praktika im In- und Ausland, sowie ein Studienjahr in Kalifornien brachten wertvolle Erfahrungen, die heute im Weingut Kaiserberghof-Regie umgesetzt werden. Während die Rotweine ihre Reifezeit häufig in Barrique- oder größeren Holzfässern absolvieren, wird wird der Saft aus den Weißweintrauben dank einer pneumatischen Presse bei niedrigem Druck gewonnen, um das Lesegut so schonend wie möglich zu behandeln und mechanische Belastungen der Beeren zu vermeiden, Eine automatische Kühlung ermöglicht zudem eine gezügelte und somit Frucht erhaltende Gärung der weißen Gewächse, sodass sich Aroma und Lebendigkeit, Schmelz und Struktur perfekt ergänzen.

Kaiserberghof

Oberdorfstr. 47

76831 Ilbesheim bei Landau in der Pfalz

Deutschland

Tel. 0179 9231459

www.kaiserberghof.de

Verfügbarkeit in den Filialen

75 cl Flasche (6er Karton)

Folgende Filialen haben mindestens 6 Flaschen an Lager, vorbehalten sind Zwischenverkäufe. Bitte melden Sie sich bei der Filiale, um sich die gewünschte Menge reservieren zu lassen.

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