2023 Founder's Chardonnay California Hahn Family Wines 750

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2023 Founder's Chardonnay California Hahn Family Wines

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Chardonnay von den Hahns aus
Monterey

Das Schweizer Ehepaar Hahn war erstmals in den späten 1970er-Jahren in den Santa Lucia Highlands, wo es schnell das großartige Potenzial Montereys für die Produktion von Chardonnay und Pinot Noir mit außergewöhnlicher Nuance und Charakter erkannte. Die kühlen Brisen vom Pazifik verlangsamen die Reifung und verlängern die Hängezeit – die Grundlage für ausgewogene, geschmacksintensive Weine.
94.4% Chardonnay 2.96% Gewürztraminer 2.64% Andere Rebsorten

Produktbeschreibung

Leuchtendes Gelb mit zarten goldenen Reflexen. Intensives Bouquet, Dörraprikosen, Astern und erkalteter Grüntee, dahinter Bourbonvanille, Akazienhonig und englische Frühstücksmarmelade. Am dichten Gaumen mit cremiger Textur, herrlicher Extrakfülle, unterlegte Rasse und sattem Köper. Im gebündelten aromatischen Finale getrocknete Mango, Estragon und helle Mineralik.
Alkoholgehalt 14.5% vol.
Passt zu Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen.
Importeur Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Vegan Nein
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1324323075C7107

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Hahn Family Estate

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Hahn Family Estate
Das Hahn Family Estate liegt in den majestätischen Santa Lucia Highlands in Kalifornien, einer Weinregion, die sich durch ihre atemberaubende Lage zwischen dem Pazifik und den schroffen Bergen der Monterey Bay auszeichnet. Die Familie Hahn, die seit den 1980er-Jahren stark in dieser Landschaft tief verwurzelt ist, steht für eine Weinphilosophie, die das Terroir Kaliforniens auf intensive Weise in den Geschmack ihrer Weine einfließen lässt – die rauen Winde des Ozeans und die Fruchtbarkeit des Bodens verschmelzen am Gaumen zu einer großartigen Mischung von Spannung und Harmonie.

Leuchtendes Beispiel für das Potenzial der Santa Lucia Highlands
Das Weingut wurde 1980 von Nicolaus „Nicky“ Hahn und seiner Frau Gaby gegründet, deren Familienwurzeln in der Schweiz liegen. Von Anfang an hatten die Hahns ein Gespür für die außergewöhnlichen Bedingungen der Santa Lucia Highlands, die damals noch eine relativ unbekannte Weinregion waren. Nicolaus Hahn erkannte das Potenzial der kühlen, nebligen Morgenstunden und der warmen Nachmittage, die eine ideale Reifung der Trauben ermöglichen. Durch sein starkes Engagement für das aufstrebende Gebiet spielte er eine entscheidende Rolle bei der Anerkennung der Santa Lucia Highlands als offizielle Weinregion (AVA) im Jahr 1991.

Ein Dialog von Sonne und Meer – kühler Morgennebel und warme Nachmittage
Die Weinberge der Familie, die sich mittlerweile über 650 Hektar erstrecken, liegen auf steilen nach Süden ausgerichteten Hängen, um möglichst viel Sonnenlicht einzufangen, während die kühlenden Winde vom Pazifik die Reben vor übermäßiger Hitze schützen. Dank der kühlen, klimatischen Voraussetzungen reifen die Trauben nur langsam aus, was zu Weinen mit einer komplexen Aromatik, feiner Struktur und perfekter Balance von geschmeidigen Tanninen und lebendiger Säure, von cremigem Schmelz und lebendigem Charakter führt: Weine, die eine perfekte Balance zwischen Frische, Frucht und Tiefe aufweisen – die Handschrift ihrer Küstenlage gewissermaßen.

Unter der Führung von Philip Hahn, dem Sohn von Nicky und Gaby, wird das Gut heute mit einem tiefen Bewusstsein für Nachhaltigkeit betrieben. Im Weinberg setzt die Hahn Family auf umweltfreundliche Anbaumethoden mit minimalem Pflanzenschutz und bewirtschaftet die Weinberge nach den strengen Vorgaben der Sustainability in Practice-Zertifizierung. Diese Philosophie zeigt sich nicht nur im Weinberg, sondern auch im Keller, wo modernste Technologie mit traditionellen Methoden kombiniert wird, um Weine zu erzeugen, die das Beste aus der Natur herausholen, ohne sie zu belasten.

Hahn Family Estate
93960 Soledad
Vereinigte Staaten

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