2023 Gewürztraminer Südtirol Alto Adige DOC Cantina Terlan 750

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2023 Gewürztraminer Südtirol Alto Adige DOC Cantina Terlan

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75 cl Flasche | Preis pro Flasche
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Die aromatische Fülle südtiroler Weinbaus

Gewürztraminer ist eine dieser Rebsorten, die alle Sinne betört: die Geschmacksknopsen jubilieren ob der fülligen Aromatik, die Gewürzaromen, die Fruchtigkeit, die Nase wird betört durch feinen Rosenduft und in den Augen glitzert der sattgelbe Wein. Weine der Cantina Terlan gelten als besonders Gebietstypisch und stehen für ein modernes Südtirol.

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Produktbeschreibung

Alkoholgehalt 14.0% vol.
Passt zu Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen.
Servier-Empfehlung Gekühlt bei 8-10 Grad servieren
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 1197923075C6100

Cantina Terlano

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Cantina Terlano
Diese ambitionierte Cantina aus der Gemeinde Terlan und ist eines der Aushängeschilder der Weinbauregion Südtirol. Klein, aber fein ist seit jeher das Motto – gegründet wurde der Betrieb im Jahr 1893 von gerade einmal 24 Weinbauern, heute gehören knapp 150 Winzer zu dieser ambitionierten Genossenschaft und bewirtschaften gegenwärtig eine Rebfläche von rund 200 Hektar. Verantwortlicher Kellermeister ist der dynamische Rudi Kofler, dem es hervorragend gelingt, die außergewöhnlichen Bedingungen der vulkanischen Terroirs in unverwechselbare Weine mit lebendiger Frucht und mineralischer Tiefe umzusetzen.

Die Höhenlage sorgt für spannende Weinvielfalt
Die besten Einzellagen, die zwischen den rund 280 Millionen Jahren alten Felsen aus rotem Quarzporphyr wie kleine Sonnenterrassen eingebettet liegen, befinden sich an den steilen Berghängen des eiszeitlich geformten Etschtals. Auf diesen hinsichtlich ihrer Höhenlage sehr abwechslungsreichen Weinbergen zwischen 250 und 900 Meter kommt der richtigen Sortenwahl eine elementare Rolle zu: Während die tieferen und wärmeren Lagen sich exzellent für die meisten Rotweintrauben eignen, bevorzugen Blauburgunder und die weißen Rebsorten die höheren, kühleren Lagen. Neben Pinot Noir, Lagrein, Merlot und Vernatsch, die etwa dreißig Prozent der Produktion ausmachen, wachsen in den Weinbergen der Cantina aber vor allem die Weißweinsorten Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Pinot Gris und Gewürztraminer.
 
Mildes Klima mit mediterranen und alpinen Einflüssen
Zu den wichtigsten Kriterien der Terlaner Kellerei gehört neben niedrigen Erträgen, die den Weinen eine tolle Konzentration verleihen, auch die Maxime, dass ausschließlich vollreife Trauben verarbeitet werden. Dafür bietet das Terlaner Terroir klimatisch beste Voraussetzungen, denn der Alpenhauptkamm schützt die Region vor kalten Nordwinden, während von Süden milde Luft gegen die Südflanken der hohen Berge strömt. Durch die weite Öffnung des Tales Richtung Westen ist die Sonnenscheindauer in Terlan besonders hoch und die Trauben profitieren von mehr als 2000 Stunden Sonnenlicht pro Jahr. In den Sommermonaten heizt die Sonne die Weinberge tagsüber stark auf, während die Temperatur nachts durch kühle Luft aus den umliegenden Bergen gemildert wird. Durch diese großen Temperaturunterschiede wird nicht nur die Entwicklung der Aromen in den Trauben begünstigt, sondern die Früchte besitzen auch von Natur aus eine großartige Balance von Fruchtigkeit und Frische.

Cantina Terlano
Via Silberleiten 7
39018 Terlano
Italien
Tel. +390 471 257135

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