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2023 Soave Classico DOC Azienda Agricola Pieropan
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Produktbeschreibung
| Alkoholgehalt | 12.0% vol. |
|---|---|
| Ausbau | im Zementtank |
| Passt zu | Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen. |
| Servier-Empfehlung | Gekühlt bei 8-10 Grad servieren |
| Bio | Traditionell |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1201923075C6100 |
Produzent
Pieropan
Alle Produkte von Pieropan ›Weltklasse-Soave mit einzigartiger Präzision
Begonnen hat die Weinbaugeschichte dieses italienischen Kult-Klassikers mit Leonildo Pieropan, der neben seinem Beruf als Arzt auch eine starke Leidenschaft für Wein besaß. Im Jahr 1901 kaufte er deshalb den Familienweinberg Calvarino in der Kleinstadt Soave, den später auch seine Söhne Gustavo und Fausto mit großer Hingabe bewirtschafteten. Nach dem Abschluss seines Önolgiestudiums übernahm Leonildo, der Neffe des Gründers, das Familienweingut und wurde mit seinen Weinen in nur wenigen Jahren zur Stilikone. Er etablierte die Weißweine Soave auf der internationalen Bühne und machte sie weltweit bekannt. Heute führen seine bestens ausgebildeten Söhne mit der gleichen Leidenschaft Regie im Weingut und entwickeln das önologische Andenken ihres Vater konsequent weiter: Während Andrea als Agronom die Weinberge perfekt im Griff hat, sorgt Dario für den Feinschliff im Keller, sodass der Name Pieropan mehr denn je für geradlinige Soave mit Mineralität, Raffinement und Eleganz steht.