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Produktbeschreibung
| Alkoholgehalt | 12.0% vol. |
|---|---|
| Ausbau | 3 Monate im Stahltank |
| Passt zu | Aperitif, kalten Fleischplatten, milden Fisch- oder Gemüseterrinen, vegetarischer Küche, gedämpften Süsswasserfischen, leichten, fernöstlichen Gerichten, Poulet- und warmen Käsegerichten sowie Frisch- und Hartkäsen. |
| Importeur | Mövenpick Wein Deutschland GmbH & Co. KG, Meinhardstr. 3, 44379 Dortmund, Deutschland |
| Servier-Empfehlung | Gekühlt bei 8-10 Grad servieren |
| Bio | Traditionell |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Artikelnummer | 1305024075C6100 |
Produzent
Weingut Hammel
Unkomplizierte Weine für den modernen Geschmack
Winzer Christoph Hammel und sein Team setzen im Weinberg auf eine Mischung aus bewährten Rebsorten wie Riesling und Müller-Thurgau sowie auf pilzwiderstandsfähige Sorten wie Cabernet Blanc und Sauvitage. Diese neuen Rebsorten zeichnen sich durch ihre hohe Resistenz gegen Rebkrankheiten wie den Echten und Falschen Mehltau aus, wodurch der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und die CO2-Produktion erheblich reduziert werden kann, was sowohl ökologisch als auch ökonomisch vorteilhaft ist. Die Weine von Hammel wurden schon vielfach ausgezeichnet, darunter mit drei Sternen im Falstaff Weinguide und für seine Weine beim Berliner LagenCup für Rotweine, was nachdrücklich unterstreicht, dass nachhaltiger Weinbau nicht nur möglich, sondern auch erfolgreich ist. Neben dem Weinbau engagiert sich das Weingut auch in der Ausbildung und Förderung junger Talente. Markus Nordhorn, der Winemaker und Junior-Direktor, bringt frischen Wind und zukunftsweisende Ideen ein, um das Erbe des Weinguts in die nächste Generation zu führen. Mit Zuversicht, Freude und handwerklichem Geschick entstehen hier ausdrucksstarke Weine, die das Terroir und die Leidenschaft ihrer Macher widerspiegeln.